Локшина KingHoff, KH-3114

Локшина призначена для тонкого розкачування тіста та отримання вузької (1 мм) або широкої (6,6 мм) локшини. Ролик для нарізування локшини в ПОДАРУНОК!!! Локшина KingHoff займає мало місця, легко чиститься. В локшині передбачений валик для тонкого розкачування тіста і два нарізні механізми для отримання вузької або широкої локшини. Блок нарізних валів зроблений знімним для полегшення чищення. У комплекті струбцина для кріплення до столу. Ролик для нарізування локшини в ПОДАРУНОК!!! Матеріал: високоякісне хромоване покриття Розмір розрізання: 150 mm Ширина локшини 1 мм і 6,6 мм Регульований сталевий циліндр для розгойдування 9 розмірів товщини Знімна ручка Торгова марка: KingHoff (Польща), виготовлена в Китаї. Цей інструмент випускається під торговою маркою KingHoff, повний аналог Bergner BG-901 и KaiserHoff KH-901. Використання машини: Закріпіть локшину на столі затискачем і вставте ручку в отвір ролика. Під час першого її використання протріть сухою ганчіркою. Для очищення роликів пропустіть через них невелику кількість тіста, яке потім викиньте. Встановіть регулятор машини в положення 1, потягнувши його назовні так, щоб два гладкі ролики повністю відчинилися (приблизно на 3 мм). Пропустіть шматок суміші через машинку, повертаючи ручку. Повторіть це 5-6 разів, складаючи тісто і додаючи в центр нього борошно, якщо це необхідно. Коли тісто присвоїло потрібну форму, пропустіть його один раз через ролики, поставивши регулятор у положення 2, потім ще раз, тільки через положення 3 і так до того моменту, поки тісто не стане потрібного об'єму (приблизно 0,2 мм). За допомогою ножа розріжте тісто на смуги, приблизно по 25 см завдовжки кожна. Вставте ручку в отвір для різальних роликів, повертайте її повільно та пропускайте тісто так, щоб отримати той тип пасты, який ви хочете. Покладіть пасту на скатертину та залиште її просохнути мінімум на годину. Пам'ятайте, що паста може не псуватися 1-2 тижні, якщо зберігати її в сухому прохолодному місці. Свіжа паста готується не більш ніж 2-5 хвилин. Увага: 1) Якщо тісто не ріжеться, отже, воно занадто м'яке: пропустіть його ще раз через гладкі ролики, попередньо додавши до суміші борошно. 2) Якщо ж тісто не ріжеться від того, що воно занадто сухе, додайте в суміш трохи води та пропустіть ще раз через гладкі ролики. Догляд за машиною: 1) Під час використання очищайте скребки гладких роликів якомога частіше за допомогою кухонного паперу. 2) Ніколи не мийте машину під водою або в посудомийній машинці! 3) Щоб почистити машину після використання, використовуйте щітку або дерев'яну паличку. 4) Щоб почистити машину всередині, висуньте пластикові протектори. 5) Якщо необхідно, капніть трохи вазелінової оливи на краї різальних роликів. 6) Сліди, щоб ніж або одяг не потрапили між роликів. 7) Після використання помістіть машину та аксесуари до неї назад у коробку. Сподобальні товари: –BG-1608 (KH-1608) — механічне сито для борошна 130 грамів, 10,3 х 9,3 см